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sábado, 12 de março de 2011

Risoto de Arroz Negro com salada de Pimentão Amarelo

O Bom filho a casa torna...
Bom dia Blogueiros... estou com saudades!!!
Este caldeirão anda meio vazio ultimamente...
Deixa eu me explicar... depois que acabou minha licença maternidade, e começou a temporada (moro no litoral e esta cidade vira uma muvuca só, pra vcs terem uma idéia, dia desses levei 30 minutos para ir do trabalho para a escola de meus filhos(8 quadras) de tanto congestionamento), minha vida virou uma loucura... o tempo ficou pequeno para tantas coisas a fazer... Trabalho, Filhos, Marido, Casa, e pra completar uma amiga me convenceu a fazer um Café Mania no Orkut, ai viciei... hehehe...
Nem tempo direito para cozinhar eu estou tendo... e quando cozinho, esqueço de fotografar, só lembro quando a gente já comeu tudo... hehehhe

Chega de enrolar... ai vai uma receitinha simples e maravilhosa que comentei no post anterior, que vergonha o tempo que demorei pra postar.... 
Parece feijoada, mas é Risoto de arroz negro

Ingredientes:
  • Peito de frango em cubos
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 caldo de Frango
  • Arroz negro
Modo de preparo:
Frite bem o frango, adicione a cebola, deixe dourar, adicione o arroz e o caldo de galinha diluído em uma xícara de agua quente, adicione agua suficiente para o cozimento, eu gosto do risoto bem molhadinho, então coloco mais agua... fica a gosto.
Sirva com salada de Pimentão Amarelo...



Espero que tenham gostado, eu amoooooo esta receita.... facil, pratica e deliciosaaaaa!!!!!
Beijos e até a próxima....

3 comentários:

  1. Oi Sô...eu ja tava morrendo de saudade das suas comidinhas. Mas entendo que nao eh facil, manter uma rotina de mulher, mae, esposa, amiga, dona de casa, e ainda blogueira.
    Eu tbm to mantendo o blog, meio aos trancos e barrancos, e nem voltei a trabalhar 100%.
    Bom domingo pra vc e sua familia.
    Bjos.

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  2. ja faço parte desse caldeirao! delicious! um bj doce e apareça nas abobrinhas
    roberta

    www.docesabobrinhas.com

    ResponderExcluir
  3. Olha, estou fazendo um sorteio super bacana lá no meu blog, e o prêmio é a coleção de livros culinários da dona benta, com capa arquivo, e DVD de receitas, vai lá participar também......Vou te deixar o link:

    http://casadadonakeilla.blogspot.com/2011/03/1-sorteio-aqui-em-casa-obaaaa.html

    Te espero por lá, bjão!!!

    ResponderExcluir

Oiii...
Adorei tua visita....
E quero saber tua opinião....
Volte sempre...!!!

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