Ingredientes:
- 1 kilo de camarão (pode ser o para molho)
- 1 vidro de leite de coco
- 2 caixas de creme de leite
- 1 lata dueto milho e ervilha
- 2 tomates picadinhos
- 2 cebolas picadinhas
- Sal e tempero a gosto para o camarão - eu usei tempero pronto pra peixe
- Oleo
Modo de preparo:
Tempero o camarão, dê uma fritada rápida e reserve.
Em uma panela, refolgue a cebola até dourar, adicione o tomate, o leite de coco, o milho e a ervilha e deixe refolgar, quando este molho estiver no ponto, adicione o camarão e o creme de leite, misture bem, e desligue o fogo.
Sirva acompanhado de Batata palha e Purê de Batata
Bom apetite!!!